| Accueil » Articles » أطباق » حساء |
طريقة عمل شوربة البطاطا مع الخبز المحمص بجبنة الشدر
شوربة البطاطا مع الخبز المحمص بجبنة الشدر مقادير الشوربة - ملعقة زبدة كبيرة - 3 أكواب كراث مقطع شرائح رفيعة - 6 أكواب بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات - كوبا ماء - نصف ملعقة ملح صغيرة - علبتا مرقة خضروات - عرقا زعتر ناشف - ثلث كوب كريما مخفوقة - ربع ملعقة فلفل أسود مطحون صغيرة < مقادير الخبز بجبنة الشدر - 8 شرائح خبز فرنسي مقطعة - نصف كوب جبنة شدر مقطعة - ثمن ملعقة بهارات فلفل أحمر حلو طريقة تحضير الشوربة 1 - تذوب الزبدة في وعاء على درجة حرارة متوسطة ثم يضاف الكراث ويطهى لمدة 10 دقائق، أو حتى نضوج الكراث مع التقليب المستمر. 2 - تضاف البطاطا والماء والملح والمرقة والزعتر إلى الوعاء ويترك المزيج حتى الغليان، ثم يطهى على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى نضوج البطاطا. 3 - يرفع الوعاء عن النار ثم تضاف الكريما ويرش الفلفل الأسود. طريقة تحضير الخبز بجبنة الشدر 1 - توضع قطع الخبز في صينية وتخبز على درجة حرارة 375 درجة مئوية لمدة 7 دقائق أو حتى تتحمص. 2 - تخرج الصينية من الفرن وترش كل قطعة خبز بملعقة كبيرة من الجبنة، ثم تدخل الصينية مرة أخرى إلى الفرن وتخبز لمدة 5 دقائق أو حتى ذوبان الجبنة. ثم يرش الفلفل الاحمر على كل قطعة. 3 - تسكب الشوربة في اطباق وتزين بأفرع الزعتر الناشف وتقدم مع الخبز المحمص بجبنة الشدر. | |
| Visualisations: 311 | |
| Nombre total de commentaires: 0 | |
